من طرف nany nassar الأربعاء 10 يوليو 2013, 5:06 pm
وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 80 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص
تُعتبر شوربة العدس البرتقالي من أكثر الشوربات سهولةً في التحضير وأعلاها في القيمة الغذائية المُستمدة من العدس المكون الأساسي لها، نُقدِّم لكِ طريقة عمل شوربة العدس البرتقالي ..
المقادير
كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
كمون مطحون , ملعقة صغيرة
فلفل أبيض ,0.50 ملعقة صغيرة
ثوم مفروم ناعم,4 فص
بصل مفروم ناعم, حبة كبيرة
زبدة ,3 ملعقة كبيرة
عدس برتقالي ,3 كاس
مرقة الدجاج ماجي ,2 مكعب
ماء ,8 كأس
ماء لنقع العدس,
ملح حسب الرغبة,
طريقة التحضير
- إنقعي العدس في الماءِ لمدة أربع ساعات، ثم حمِّري البصل، والثوم، بالزبدةِ لمدة دقيقتين.
- أضيفي العدس بعد تصفيتهِ من الماء، والفلفل الأبيض والكمون، والكركم، وبعد مرور دقيقتين أضيفي مكعبات مرق الدجاج ماجي، وأكواب الماء، والملح، ثم أُتركي المقادير تغلي على نارٍ هادئةٍ لساعةٍ كاملة.
- إمزجي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على قوامٍ نـاعمة، ثم أعـيدي وضعهـا على النـار من جديـٍد لمدة دقيقتـين لتُصبح كثيفةً نوعاً ما.
- أُسكبي شوربة العدس البرتقالي في الأطباق المخصصة لها وزينيها بأوراق البقدونس الأخضر، وقدِّميها على مائدتكِ ساخنةً إلى جانب عصير الليمون الحامض وتمتعي بمذاقها الدافئ.
الأربعاء 13 يوليو 2016, 6:47 pm من طرف زائر
» الإلحاد ظاهرة أم موضـــة
الأربعاء 29 يونيو 2016, 3:18 am من طرف General manger
» الحب الزائف
الجمعة 10 يونيو 2016, 1:35 am من طرف General manger
» تلاوة جميلة للشيخ محمد قدي
الإثنين 03 نوفمبر 2014, 9:28 pm من طرف haitam1984
» الهاكم التكاثر بصوت رائع للشيخ ناصر القطامي
الإثنين 03 نوفمبر 2014, 8:46 pm من طرف haitam1984
» حكم من سب الله للشيخ ابو مصعب- مجدي حفالة.
الإثنين 03 نوفمبر 2014, 8:26 pm من طرف haitam1984
» تخيل لو ان المصطفى صلى الله عليه وسلم امامك
الإثنين 03 نوفمبر 2014, 7:54 pm من طرف haitam1984
» الابتلاء والفتن للشيخ مجدي حفالة
الإثنين 03 نوفمبر 2014, 7:51 pm من طرف haitam1984
» الاخاء المزعوم للشيخ ابو مصعب مجدي ابو حفالة
الإثنين 03 نوفمبر 2014, 7:42 pm من طرف haitam1984